美墨加新贸易协议将引发美加奶制品市场大战

 

大中报综合讯：根据CBC的报道，奶制品是加美贸易关系中的一个痛点。为了达成美加墨自由贸易协议（USMCA），加拿大同意扩大美国奶制品的进口。只等三个国家的议会和国会批准，美国就可以占据3.6%的加拿大奶制品市场。但是尽管加美政府之间已经“停火”，这场牛奶大战在加拿大民间却才刚刚开始。

 

在USMCA框架协议签署一个星期后，加拿大奶制品大省魁北克的奶农协会在Youtube等网站上登出一条广告。这段视频广告让两头会说话的奶牛扮演专家的角色。两头牛的对话很诙谐，广告里出现的消费者也形形色色。魁北克大学管理学院教授杜盖（Benoit Duguay,）表示，这条广告设计得很好。奶农协会做广告当然是因为感到来自美国的威胁。但是这条广告并没有提到这种威胁，也没有直接呼吁消费者不要买美国产品。它只是在列举牛奶的好处时“顺带”告诉你：为了提高牛奶产量给牛注射生长激素这种事发生在美国，在加拿大是违法的。

 

自从USMCA签订以来，许多加拿大人都在社交媒体上用各种方式表示对加国奶农的支持，发出“买加拿大牛奶，支持加拿大奶农”的呼吁。其中之一、温尼伯软件工程师谭薇尔（Erum Tanvir）在接受CBC采访时表示，即使加拿大牛奶比美国牛奶更贵，她也会选择加拿大牛奶。“贵一点没什么，只要钱是本地奶农赚就行。”

 

安省Breslau镇的亚历山大（Sue Alexander）在脸书上登出一张奶牛的照片。照片上方写着：“我和加拿大奶农站在一起。”下方是：“我将只买100%的加拿大奶制品。”她在旁边的帖子里说，我们的奶农现在需要我们。我们并没有过量生产，不需要把牛奶卖到国外去。但是美国奶制品产量过剩对加拿大奶农是个直接的威胁。她还表示今后在买奶制品的时候将仔细阅读成分标签和说明，因为美国牛奶将以各种食品原料的形式进入加拿大市场。她的帖子被分享了超过6000次。在接受CBC采访时，亚历山大表示，她希望让加拿大的奶农们看到，在全国还有许多民众在支持他们。

 

多伦多零售业顾问温德（Bruce Winder）说，大多数加拿大人认为加拿大在此次贸易协商当中做出了比较大的让步。这种时候，会有一部分十分爱国的民众会开始组织爱国运动。但也些消费者更在意的是价格和方便。

 

不过拉瓦尔大学农学教授古安（Daniel-Mercier Gouin）认为，美国奶制品进入加拿大市场不会给牛奶价格造成太大波动。因为消费者对牛奶的需求是相当稳定的，零售商降价并不会带来更多销量。

 

加拿大奶农协会和安省奶农协会都已经发出呼吁，请消费者在购买奶制品时注意加拿大产品的标志。安省奶农协会还以问答形式登出更多信息，解释加拿大牛奶和美国牛奶的区别。

 

根据统计，在贸易协定达成后，加拿大乳业将会损失超过13亿元的收入。这无疑将改变加拿大乳产品的市场。来自曼尼托巴的奶农David Wiens表示，对于加拿大来说，最好的防御政策，就是消费者购买国货。

 

一些跨国企业面对来自加拿大国民的爱国情绪时采取了较为温和的策略，美国牛奶品牌fairlife的所有者可口可乐公司宣布，将在安省Peterborough建立新的生产工厂，在2020年，Fairlife将成为100%在加拿大生产的牛奶。

 

用来增加产乳量的合成牛促体激素（rBST）自1993年起被美国食品药品监管局批准。这种人造生长激素可以把牛奶产量提高11%到16%，但只有少数美国奶农使用它。麦吉尔大学医学院教授博莱克（Michael Pollack）说，目前没有科学证据显示含有rBST的牛奶对人的健康有害，但是围绕这种激素的使用仍然存在争议，不排除它会对人体产生不易察觉的影响。