民调：半数以上加拿大人明年要省吃俭用

加拿大国际广播报道说，新年将近，根据一项最新调查，绝大多数加拿大人对食品价格的不断上涨感到担心，有超过一半的人表示，将在新的一年改变自己的饮食习惯，以应对价格的上涨。

这项调查由安格斯·里德（Angus Reid）公司受达尔豪斯大学（Dalhousie University）的委托进行。

调查发现，有87%的被调查者认为食品价格的上涨快于家庭收入的增长，即使是年收入超过100,000加元的人也持有这种看法。

这项研究的主要作者、达尔豪斯大学食品科学分析实验室的主任西尔万·沙勒波瓦 （Sylvain Charlebois）说，这么高的比例连他都感到惊讶，这意味着确实有不少的加拿大人，在去食品超市购买食品，或去餐馆时，感到财力不足。

新鲜蔬果涨价快
几乎70％的加拿大人认为，在各类食品中，新鲜蔬菜涨价最快。



达尔豪西大学的研究人员说，这种看法并不奇怪，因为今年新鲜蔬菜的价格的确是上涨了15%。

水果和肉的价格是人们关注的另一个主要话题，西尔万·沙勒波瓦表示，新鲜水果和肉类，也是价格波动较大的食品。

53%的人希望节省食品开支
食品价格在上涨，收入并没增加多少，人们就不得不想出新的对策。

在接受调查的人中，53％的人表示明年将调整自己在饮食上的消费习惯，尤其是 35 岁以下的年轻人。



少上饭馆少吃肉
那么，加拿大人打算如何改变自己的饮食习惯呢？

·60%的加拿大人说，将减少去餐馆吃饭的频率；

·49%的人说，将更多关注各个食品超市每周派发的减价广告，更多地使用折扣券；

·41%的人说，将购买包装大、价格低的食品；

·31%的人说，将在新的一年少吃肉。