控制糖尿病的10个贴士
来源: 大中报 紫馨
（大中报/096.ca综合讯）：BBC有文章指出，糖尿病主要有两种类型：一型糖尿病和二型糖尿病。
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一型糖尿病属于遗传，不太常见，而且无法预防；二型糖尿病更为普遍，主要与生活方式有关，例如肥胖和久坐不动。
如果血糖不正常，但又没高到糖尿病的地步，则属于糖尿病前期。这意味着今后患糖尿病的风险比较高。
但好消息是，大约80%的二型糖尿病是可以预防的。英国糖尿病协会（Diabetes UK） 专科营养师和负责人之一道格拉斯分享了糖尿病人通过饮食应对病症的十大实用技巧。
一，选择更健康的碳水化合物
所有碳水化合物都会影响血糖水平。因此，重要一点是需要了解哪些食品含有碳水化合物。然后，选择那些相对健康的碳水化合物，并注意食品分量。
较健康碳水化合物包括全麦食品、蔬菜和水果、豆类和奶制品。同时，少吃白面包、白米饭和高度加工食品等这些精致碳水化合物。
如果有一型糖尿病，计算碳水化合物摄入量可以帮助控制血糖水平。可以寻求营养师的建议和帮助，医生也可以推荐患者参加糖尿病教育项目，提供这方面的信息和指导。
二，少吃食盐
吃食盐过多增加高血压风险，它反过来又会增加患心脏病和中风风险。而糖尿病患者患心脏病和中风的风险本来已经比健康人群要高。
每天最多不要超过6克盐（大约1小茶匙），但要注意的是，许多成品和半成品中已经含盐。所以，要尽量减少吃加工食品，如果不确定含盐量，请仔细检查一下食品标签。
最好的方法是少吃加工食品，自己从头开始准备饭菜。如果觉得盐少没有味道，可以放一些香草、香料和辣椒来调味。
三，多吃豆类和鱼类
吃过多红肉和加工肉类，比如培根、火腿和香肠与罹患各种心血管疾病与某些癌症有关联。可以用豆类、鸡蛋、鱼、家禽和坚果类取代红肉。
此外，各种豆类蔬菜、豌豆、扁豆和木豆富含纤维，对血糖影响不大。豆类含有阻止人体吸收营养的凝集素，发芽后食用比较好。
同时，每周争取吃两份油性鱼（包括三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等）。鱼富含ω-3脂肪酸（多元不饱和脂肪），有助于预防心脏病。糖尿病人患心脏病风险更高。
四，多吃水果和蔬菜
用餐时多吃蔬菜，蔬菜可以帮助获取身体所需的不同维生素、矿物质以及纤维。
水果含有天然果糖，因此选择吃整个水果而不是只喝果汁。同时，不要一下吃很多，最好一天分几次吃。无论是新鲜的，还是冷冻、罐装以及干果都可以。水果最好餐前1-2小时摄入。
五，选择较健康脂肪
坚果类、籽实类、鳄梨、橄榄油以及油性鱼含有有益健康脂肪。烹饪时可以考虑用有机初榨橄榄油、有机椰子油、以及健康动物油。
同时，多用烤、蒸、 烘烤等烹饪方法来代替油炸。
六，少吃糖
不要喝含糖饮料、能量饮料、果汁；多喝水、无糖牛奶、咖啡和茶。少吃蛋糕、点心、饼干等含糖多的食品，以及添加了果糖和多元醇的食品。
慎用人工甜味剂，有些也会造成胰岛素抵抗。
七，选择正确零食
如果想吃零食，可以多吃比如酸奶、无盐坚果、籽实类食品、水果和蔬菜，来取代薯片、薯条、饼干、巧克力等食品。零食最好不吃，要吃就放在和正餐一起。
八，戒酒
酒精增加肝脏负担，一个酒精单位相当于25毫升的烈酒，或是284毫升普通酒精含量的啤酒或苹果酒。但一小杯（125毫升）果酒实际上是1.5个酒精单位。
如果打胰岛素或是服用其他糖尿病治疗药物本身就有低血糖风险，而酒精更容易导致低血糖。
九，不轻信糖尿病食品
不要轻信一些所谓的糖尿病食品。这些食品基本上对糖尿病患者没有特别好处，仍会影响血糖水平。它们跟普通食品含有同样的脂肪和卡路里，往往还更贵，并有通便效果。
十，适当补充食品添加剂
维生素和矿物质补充剂可以帮助控制糖尿病。糖尿病患者因为服用降糖药物，会导致身体缺乏营养素，比如复合维生素B族和铬。糖尿病人很多偏瘦，细胞得不到足够营养，需要适当补充一些基础营养。
合理的饮食搭配也可以帮助降低血糖值。
不过，如果认为自己营养不良，在服用补充剂之前请咨询医生。
如有可能，多活动也很重要。保持活跃可以帮助控制糖尿病，并减少心血管疾病的风险。争取每周至少做150分钟中等强度的锻炼，并把它们分成每次至少10分钟的运动量，这样更容易完成。
总而言之，少坐多动，经常起来活动一下。哪怕只是站起来走一圈都会让身心受益。
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