进门脱鞋的习惯是因为礼仪还是因为健康?
(大中网/096.ca讯)美国有线电视新闻网(CNN)报道说,喜欢在家里搞聚会但有洁癖的主人总会面临着一个难题:我是否可以要求客人在门口脱鞋,尤其是聚会是鸡尾酒会或正装晚宴,或是遇到对自己的时尚鞋爱不释"脚"的人士?
在 2003 年的一集《欲望都市》中,剧中人物卡莉(Carrie Bradshaw)在朋友举办的派对上被要求把价值 485 元的时尚高跟鞋放在门口,但很快她就发现鞋被偷了。卡莉后来在与朋友共进午餐时感叹道:"我甚至还没在派对上秀一下我的时尚高跟鞋。"
卡莉不得不穿着派对礼服和派对主人借给她的灰色旧运动鞋步行回家。她的朋友问道:"你到底为什么要脱鞋?"
卡莉解释说:"我们不得不这样做!派对主人要求我这样做—因为我的高跟鞋带进来的细菌会让孩子生病。"
虽然《欲望都市》"女人穿鞋的权利"这一集讨论了单身人士与一个以孩子的家庭为中心的朋友交往时所面临的困境,但围绕鞋类和健康的潜在问题和争论依然存在:是否有证据表明,进门脱鞋可以阻止细菌在家中传播?
美国印第安纳大学与普渡大学联合分校(IUPUI)地球科学系教授菲利佩利(Gabriel Filippelli)给予了肯定的回答。
他说:"我们可以在鞋底追踪到各种细菌,但我们最担心的肯定是大肠杆菌(E. coli),它们会导致严重的腹部绞痛、带血腹泻和呕吐。曾有研究用棉签拭擦鞋底,结果发现 99% 的鞋对粪便呈阳性反应。"
鞋底还有重金属残留等
位于美国科罗拉多州中北部的科罗拉多大学环境研究教授利特(Jill Litt)目前在西班牙巴塞罗那全球健康研究所(ISGlobal)担任高级研究员。她表示,细菌并不是唯一存在的危险。
她说:"研究表明,在有老房子的城市地区,灰尘中的铅会随鞋底进入室内。其他研究表明,你可以通过鞋底把花园里的杀虫剂残留物带入室内。"
利特补充说,铅、铜和锌等重金属会渗透到城市公园和街道的土壤中,而农村地区的土壤农药含量可能很高。
专家称,1978 年以前建造的房屋很可能含有铅基涂料,这种涂料会碎裂、剥落并分解成危险的灰尘。专家指出,人体没有铅含量的安全指标,任何铅含量都是不安全的,而且儿童特别容易受到重金属和杀虫剂的毒害,因为他们个子小,在家里的地板上爬行、打滚和玩耍时很容易受到污染物的影响。
利特说:"对于小宝宝来说,手口接触是儿童接触有毒物质和传染病病原体的主要途径之一。"
先用湿拖把擦地
专家建议,在要求人们脱鞋之前,要确保家里尽可能没有灰尘。千万不要先用真空吸尘器或扫帚清扫,因为这样做只会让所有的毒素起飞,让它们飘散在空气中。最好使用湿拖把或喷雾拖把。利特表示,虽然不清扫直接拖地可能有违直觉,但这其实是清除毒素的最佳方法。
菲利佩利教授说:"这同样适用于擦拭家居物品表面,但请不要使用灰尘掸子。多用湿布定期清洁窗台、桌子、茶几、椅子底部、椅子座椅和其他家具。"
如果你住在墙壁是含铅油漆涂刷的老房子里,或者室外铅含量较高的地区,请使用"三桶法":一个装有清洁溶液的桶,一个用来装清水的桶,还有一个空桶。
他还说:"有些人喜欢在清洁溶液中加入非常弱的醋溶液,效果非常好。市场上有一些超级杀菌剂,如果其在杀灭细菌方面非常出色时,通常对我们人类并没有什么好处。无论什么时候,只要你能从某样产品上闻到一股超级浓烈的气味,你至少得三思而后行。"
拖地的时候,首先将拖把浸入清洁液中,将多余的水挤到空桶里,然后开始拖地,从距离门最远的地方开始。边拖边用清水冲洗。当水看起来很脏或每换一个房间时,就把脏水冲进马桶,不要把水倒到户外。
利特教授说:"室内入口处的细菌浓度最高,随着距离的增加,细菌浓度也会下降。地毯会吸附大量灰尘,所以如果你担心灰尘和潜在的健康问题,你最好撤换地毯。"
地毯区域应该使用带有高效微粒过滤装置(HEPA)的设备进行除尘,而不是无袋吸尘器,吸尘完毕后应将用过的吸尘袋或过滤器扔到室外的垃圾桶里。
别让客人的双脚冰凉
菲利佩利教授表示,在门口脱鞋可能是限制细菌和潜在有毒灰尘进入室内的最佳方法,但这并不意味着你不应该考虑客人的舒适度。提供可清洗的拖鞋或防滑袜也是一种体贴的举动。
他说:"我不喜欢光着脚在屋里走来走去,所以我在家门口放了一些保暖拖鞋,很多其他较文明的人也这样做。"
他注意到,在亚洲家庭或中东家庭门厅通常都有一个小鞋柜,里面放着可清洗的拖鞋。"你应该在那里脱鞋,然后拿拖鞋穿上"。
这样就能解决《欲望都市》里卡莉的鞋被偷问题吗?不,她让举办派对的朋友买了一双新的时尚鞋给自己,作为自己即将结婚礼单上的礼物。