民调:半数以上加拿大人明年要省吃俭用
来源: 大中报 菲尔
加拿大国际广播报道说,新年将近,根据一项最新调查,绝大多数加拿大人对食品价格的不断上涨感到担心,有超过一半的人表示,将在新的一年改变自己的饮食习惯,以应对价格的上涨。
这项调查由安格斯·里德(Angus Reid)公司受达尔豪斯大学(Dalhousie University)的委托进行。
调查发现,有87%的被调查者认为食品价格的上涨快于家庭收入的增长,即使是年收入超过100,000加元的人也持有这种看法。
这项研究的主要作者、达尔豪斯大学食品科学分析实验室的主任西尔万·沙勒波瓦 (Sylvain Charlebois)说,这么高的比例连他都感到惊讶,这意味着确实有不少的加拿大人,在去食品超市购买食品,或去餐馆时,感到财力不足。
新鲜蔬果涨价快
几乎70%的加拿大人认为,在各类食品中,新鲜蔬菜涨价最快。
达尔豪西大学的研究人员说,这种看法并不奇怪,因为今年新鲜蔬菜的价格的确是上涨了15%。
水果和肉的价格是人们关注的另一个主要话题,西尔万·沙勒波瓦表示,新鲜水果和肉类,也是价格波动较大的食品。
53%的人希望节省食品开支
食品价格在上涨,收入并没增加多少,人们就不得不想出新的对策。
在接受调查的人中,53%的人表示明年将调整自己在饮食上的消费习惯,尤其是 35 岁以下的年轻人。
少上饭馆少吃肉
那么,加拿大人打算如何改变自己的饮食习惯呢?
·60%的加拿大人说,将减少去餐馆吃饭的频率;
·49%的人说,将更多关注各个食品超市每周派发的减价广告,更多地使用折扣券;
·41%的人说,将购买包装大、价格低的食品;
·31%的人说,将在新的一年少吃肉。
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