研究发现，食物中的常见杀虫剂导致全球男性精子数量减少
Worldwide sperm count decline caused by common pesticides in food, study says
来源: 大中网/096.ca 王飞
（大中网/096.ca讯）美国有线电视新闻网（CNN）报道说，一项对过去 50年的研究进行的新分析表明，在我们的住宅、花园和草坪中使用的杀虫剂以及喷洒在水果上的杀虫剂正在导致全球男性精子数量急剧下降。
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该研究的资深作者、位于弗吉尼亚州George Mason大学公共卫生学院院长佩里（Melissa Perry）说："50年来，全球男性精子浓度下降了约50%。"
佩里还说："目前还不知道罪魁祸首是什么。虽然可能还有很多原因，但我们的研究表明，两种常见的杀虫剂--有机磷和甲基氨基甲酸--与精子浓度下降之间存在密切联系。"
广泛使用的杀虫剂
作为世界上最常用的化合物之一，有机磷（organophosphates）是神经毒气、除草剂、杀虫剂和杀虫剂的主要成分，也被用来制造塑料和溶剂。
佩里说："有机磷被广泛应用于我们食用的农作物。我们也将有机磷用于住宅和建筑、公寓楼的结构性应用，以及观赏性草坪的养护。消费者可以购买这些产品，因此人类接触有机磷的机会大大增加了。"
甲基氨基甲酸在化学结构上和功能上与有机磷类似，通过破坏昆虫的大脑和神经系统来杀死昆虫。据美国疾病控制和预防中心（CDC）称，甲基氨基甲酸被用来制造杀虫剂，应用于各种田间、水果和蔬菜作物，以控制甲虫、蛀虫、线虫、象鼻虫和类似害虫。
位于盐湖城的犹他大学医学院外科和泌尿科助理教授帕斯图扎克（Dr. Alexander Pastuszak）说："对可能对生育能力产生负面影响的因素进行分类时，这些杀虫剂占比越来越高。" （他并没有参与这项新研究。）
他说："有足够的证据表明，这些化合物会对男性的生育能力产生负面影响。归根结底，除非你开始尝试怀孕，否则你不会知道对实际生育能力的影响。"
结果显示影响重大
周三（11月15日），发表在《环境健康展望》（EHP）杂志上的这项研究考察了全球有关这两种化学物质的 25 项研究，并将 20 项研究纳入了综合分析。这些研究对21个不同研究人群中的1,774名男性进行了42种不同程度的影响调查。
研究发现，与接触有机磷和甲基氨基甲酸最少的男性相比，接触杀虫剂较多的男性（如从事农业工作的男性）的精子浓度明显较低。
精子浓度（Sperm concentration）是指每毫升精液中精子的数量，而精子数量（Sperm count）是指整个射精过程中精子的数量。专家认为，精子数量和精液中游动的精子总数是衡量未来生育能力的更重要指标。
根据这项研究，动物研究已经揭示了这些杀虫剂如何影响精子。研究称，化学物质似乎会直接干扰性激素，损害睾丸细胞，改变大脑中影响精子生成的神经递质。
佩里说："当涉及到男性的整体健康时，精子是一个非常敏感的终点。我最好的建议是注意自己所处环境中的杀虫剂，并认识到避免不必要地接触杀虫剂是一件好事，尤其是如果你有成家计划并希望怀上孩子的话。"
公共卫生问题
不仅仅是杀虫剂。研究人员正在探索肥胖、不良饮食、慢性疾病以及暴露于环境毒素（如污染和其他潜在毒素）的作用。有些人甚至将使用手机产生的辐射视为精子数量急剧下降的潜在原因。
最近的一项研究发现，年龄在 18 到 22 岁之间、每天使用手机超过 20 次的男性，其精子数量总体偏低的风险要高出 21%。这些男性精子浓度低的风险也高出 30%。这项研究没有具体说明这些男性是打电话还是发短信，或者是两者都用手机。
暴露于食品中的杀虫剂仍然是一个重要问题：一个倡导团体最近对主要食品生产商进行了集体 "F "评分，因为他们没有按照承诺降低所售食品中的杀虫剂含量。
佩里说："这确实是一个公共卫生问题。我们可以采取个别对待的方法去和食品生产商聊聊，但人们接触杀虫剂则是群体受害。"
她补充说："我们需要采取行动减少杀虫剂的接触，这样，如果男性想成为孩子的父亲，他们就能够做到这一点，而不必担心精子浓度的整体下降。"
如何对等精子数量问题
说到食物中的杀虫剂暴露，消费者可以采取一些行动。专家建议，选择有机食品是减少农药暴露的一个万无一失的好方法。美国环境工作组（EWG）是一家研究和宣传消费者健康、有毒化学品和污染物的非营利组织，该组织的毒理学家滕金（Alexis Temkin）表示，虽然有机食品并不是更有营养，但大多数有机食品几乎没有农药残留。
她在之前接受 CNN 采访时说："如果一个人改用有机饮食，尿液中的农药含量就会迅速下降。我们一次又一次地看到了这一点。"
滕金说："如果买不到有机食品或有机食品太贵，我肯定会建议去皮并用清水彻底清洗，不要使用洗涤剂或其他广告宣传的物品。用水冲洗可以降低农药含量。"
美国环境工作组每年都会列出农药含量最高和最低的非有机农产品名单，供消费者选购时参考。在他们的《2023 年农产品购物指南》中，研究人员在这 12 种食品上发现了 210 种不同的农药。
美国食品和药物管理局（FDA）提供的有关清洗农产品的其他提示包括:
- 在准备新鲜食品前后，用温水和肥皂洗手 20 秒钟。
- 削皮前冲洗农产品，以免刀子上的污垢和细菌转移到水果或蔬菜上。
- 用干净的蔬菜刷擦洗苹果和甜瓜等坚硬的农产品。
- 用干净的布或纸巾擦干农产品，以进一步减少可能存在的细菌。
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该研究的资深作者、位于弗吉尼亚州George Mason大学公共卫生学院院长佩里（Melissa Perry）说："50年来，全球男性精子浓度下降了约50%。"
佩里还说："目前还不知道罪魁祸首是什么。虽然可能还有很多原因，但我们的研究表明，两种常见的杀虫剂--有机磷和甲基氨基甲酸--与精子浓度下降之间存在密切联系。"
广泛使用的杀虫剂
作为世界上最常用的化合物之一，有机磷（organophosphates）是神经毒气、除草剂、杀虫剂和杀虫剂的主要成分，也被用来制造塑料和溶剂。
佩里说："有机磷被广泛应用于我们食用的农作物。我们也将有机磷用于住宅和建筑、公寓楼的结构性应用，以及观赏性草坪的养护。消费者可以购买这些产品，因此人类接触有机磷的机会大大增加了。"
甲基氨基甲酸在化学结构上和功能上与有机磷类似，通过破坏昆虫的大脑和神经系统来杀死昆虫。据美国疾病控制和预防中心（CDC）称，甲基氨基甲酸被用来制造杀虫剂，应用于各种田间、水果和蔬菜作物，以控制甲虫、蛀虫、线虫、象鼻虫和类似害虫。
位于盐湖城的犹他大学医学院外科和泌尿科助理教授帕斯图扎克（Dr. Alexander Pastuszak）说："对可能对生育能力产生负面影响的因素进行分类时，这些杀虫剂占比越来越高。" （他并没有参与这项新研究。）
他说："有足够的证据表明，这些化合物会对男性的生育能力产生负面影响。归根结底，除非你开始尝试怀孕，否则你不会知道对实际生育能力的影响。"
结果显示影响重大
周三（11月15日），发表在《环境健康展望》（EHP）杂志上的这项研究考察了全球有关这两种化学物质的 25 项研究，并将 20 项研究纳入了综合分析。这些研究对21个不同研究人群中的1,774名男性进行了42种不同程度的影响调查。
研究发现，与接触有机磷和甲基氨基甲酸最少的男性相比，接触杀虫剂较多的男性（如从事农业工作的男性）的精子浓度明显较低。
精子浓度（Sperm concentration）是指每毫升精液中精子的数量，而精子数量（Sperm count）是指整个射精过程中精子的数量。专家认为，精子数量和精液中游动的精子总数是衡量未来生育能力的更重要指标。
根据这项研究，动物研究已经揭示了这些杀虫剂如何影响精子。研究称，化学物质似乎会直接干扰性激素，损害睾丸细胞，改变大脑中影响精子生成的神经递质。
佩里说："当涉及到男性的整体健康时，精子是一个非常敏感的终点。我最好的建议是注意自己所处环境中的杀虫剂，并认识到避免不必要地接触杀虫剂是一件好事，尤其是如果你有成家计划并希望怀上孩子的话。"
公共卫生问题
不仅仅是杀虫剂。研究人员正在探索肥胖、不良饮食、慢性疾病以及暴露于环境毒素（如污染和其他潜在毒素）的作用。有些人甚至将使用手机产生的辐射视为精子数量急剧下降的潜在原因。
最近的一项研究发现，年龄在 18 到 22 岁之间、每天使用手机超过 20 次的男性，其精子数量总体偏低的风险要高出 21%。这些男性精子浓度低的风险也高出 30%。这项研究没有具体说明这些男性是打电话还是发短信，或者是两者都用手机。
暴露于食品中的杀虫剂仍然是一个重要问题：一个倡导团体最近对主要食品生产商进行了集体 "F "评分，因为他们没有按照承诺降低所售食品中的杀虫剂含量。
佩里说："这确实是一个公共卫生问题。我们可以采取个别对待的方法去和食品生产商聊聊，但人们接触杀虫剂则是群体受害。"
她补充说："我们需要采取行动减少杀虫剂的接触，这样，如果男性想成为孩子的父亲，他们就能够做到这一点，而不必担心精子浓度的整体下降。"
如何对等精子数量问题
说到食物中的杀虫剂暴露，消费者可以采取一些行动。专家建议，选择有机食品是减少农药暴露的一个万无一失的好方法。美国环境工作组（EWG）是一家研究和宣传消费者健康、有毒化学品和污染物的非营利组织，该组织的毒理学家滕金（Alexis Temkin）表示，虽然有机食品并不是更有营养，但大多数有机食品几乎没有农药残留。
她在之前接受 CNN 采访时说："如果一个人改用有机饮食，尿液中的农药含量就会迅速下降。我们一次又一次地看到了这一点。"
滕金说："如果买不到有机食品或有机食品太贵，我肯定会建议去皮并用清水彻底清洗，不要使用洗涤剂或其他广告宣传的物品。用水冲洗可以降低农药含量。"
美国环境工作组每年都会列出农药含量最高和最低的非有机农产品名单，供消费者选购时参考。在他们的《2023 年农产品购物指南》中，研究人员在这 12 种食品上发现了 210 种不同的农药。
美国食品和药物管理局（FDA）提供的有关清洗农产品的其他提示包括:
- 在准备新鲜食品前后，用温水和肥皂洗手 20 秒钟。
- 削皮前冲洗农产品，以免刀子上的污垢和细菌转移到水果或蔬菜上。
- 用干净的蔬菜刷擦洗苹果和甜瓜等坚硬的农产品。
- 用干净的布或纸巾擦干农产品，以进一步减少可能存在的细菌。
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